保定花卉种子有形态成熟和生理成熟两方面的概念。形态成熟的种子是指种子的外部形态及大小不再变化，从植株上或果实内脱落的成熟种子。而生理成熟的种子是指具有良好发芽能力的种子，生产上所指的成熟种子是指形态成熟的种子。

大多数花卉种子的生理成熟与形态成熟是同步的，但有些花卉种子的生理成熟和形态成熟不一定同步，有形态成熟晚于生理成熟的，也有形态成熟早于生理成熟的。种子生理未成熟是种子休眠的主要原因。种子吸水膨胀后，其内部的胚乳或子叶开始进行生化活动，使淀粉转化成糖而被胚根和胚轴利用，生长的胚根、胚轴从而突破湿润的种皮而破土出苗。

种仁内的营养物质在酶的作用下分解转化，需要有充足的氧气。如果土壤通气不良，或土壤含水量长期处于饱和状态，大部分种子都会因缺氧窒息而腐烂死亡。一般花卉种子的发芽适温为16～22℃。播种后土温保持相对稳定，出苗迅速而整齐。温度变化的幅度不超过5℃。

为了促进种子迅速发芽，播种前应对一些发芽缓慢的种子，进行适当的处理。一般较易发芽的种子可不进行处理直接播种，对种皮较厚的种子，可在播种前进行浸种。浸种可分为冷水浸种和温水浸种（水温4℃左右为佳）两类。浸水时间一般以24小时为度，过长养分容易遭受损失。浸过的种子不能播种在过分干燥的土壤中，因为干燥土壤会夺取种子水分，阻止种子发芽。