保定花卉种子达到形态成熟时必须及时采收，并及时选优、去劣、除杂，晒干贮藏，才能保证种子的发芽力。保定花卉种子在采集前，要先鉴定种子的成熟度。理论上认为种子越成熟越好，只有充分成熟的种子，才具有耐贮藏，能生产健壮优良后代等优点。

采收过早，种子的贮藏物质尚未充分积累，生理上没有成熟，影响发芽率。适时采收花卉的成熟种子，是保证种子品质和种子收获量的重要措施，这就需要掌握不同花卉种子采收的适宜时期。不同花卉类型，其果实和种子成熟的外部形态特征，及其表现可以分为三种类型。

果实自然开裂型：有些果实成熟后散布出单个干燥种子，为了防止种子丢失，必须在种实开裂之前随熟随采。这类果实主要包括荚果、蒴果和瞢葵果等。三色堇、凤仙花、茑萝、牵牛花等花卉的果实极易开裂，在生产中必须注意观察果实的颜色变化以及花瓣干枯的程度，进行适时采收。如当紫茉莉、石竹种子呈黑色，一串红、醉蝶花种子呈深褐色时要立即采收。

果实不开裂型：果实即使脱落也不因为种子成熟而立即散落。这类种子也宜在脱落前于植株上采收。

肉质果型种子：浆果、柑果、梨果、瓠果等肉质果，成熟的特征是果皮的颜色发生变化，一般由绿色变成红、黄、白、黑等，有的出现白霜，果皮由硬变软。如君子兰、梅花、桂花等的肉质果。这类盆花与切花果实成熟要及时采收，过熟会脱落或被鸟虫啄食。若待果皮干燥后再采收，会加深种子的休眠或受霉菌感染。

草本花卉的种子采收方法，又分摘取法和收割法。摘取法是对一些草本花卉开花期长，不断开花不断结实，同一植株上种子成熟不一致，单个果实成熟后又易开裂使种子散失，这类花卉的种子采收要分批采收。采收前要经常观察种子成熟情况，在单个果实将裂未裂之时随熟随采，但首批成熟的种子品质最好，要选开花早或成熟早的种子留种。

同时应注意选择生长在主茎或者主枝上的种子为好。收割法是对一些种子成熟度一致，而且成熟后种子不易散失的花卉，可以当大部分果皮出现变黑、变黄、变褐等成熟特征时，一次性刈割果枝采集种子。如万寿菊、翠菊、孔雀草、百日草的种子是四周先成熟，应待大部分果实成熟变色时将整个干枯的头状花序一同采下。