只有成熟饱满的种子才能长出茁壮健康的小株苗。所以收集花卉种子的环节也是比较重要的，如果采收时间过早，种子还没有完全发育成熟，这样在播种后就会影响出苗率。一般种子成熟时候，花瓣多已经干枯，种子饱满而富有光泽，这个时候就要抓紧时间进行采收，以防止淋雨发生霉烂，或者熟透后散落一地。

另外肉质根系的种子采收一定要及时，如果采收过晚就会延长种子的休眠期，也更容易受到霉菌的侵害。不同的花卉植物，种子成熟的季节和时间也是不同的，当花卉开谢花以后要随时观察种子的发育成熟状况。如果采收过早，种子储存的营养物质还不够充分，就会影响到播种后的出苗率。所以一定要等到种子发育成熟后再进行采收。

花卉种子采收过早影响发芽率，如果采收过迟也是会影响种子的质量。当花卉种子饱满成熟后，就要及时进行收集，否则遭受雨淋或者散落到地上，都会使种子受潮引起发霉，影响种子的质量。花草植物的种子的采取，要选择早开花结果的种子，其中还以生长在主杆和主枝上的种子为好，开花较晚的种子和弱枝上所结的种子，一般发育不够充实，播种后出芽率很低。

对一些名贵花卉的种子，通常是成熟一个就采摘一个，以避免种子浪费。而干果类的种子，要在果实即将裂开或掉落时采摘，不然掉落地上后容易使种子受潮发生霉菌。对肉质果实类种子则要在果实成熟变色、变软后及时摘取，并去掉果肉部分，将种子晾干后储藏起来。

草本类的很多花卉的种子，在成熟以后很容易崩裂散开，将种子蹦的四处飞溅，像凤仙花、三色堇等花卉，这种花卉的种子就要在即将成熟的时候在上面套上纱袋，这样种子成熟后就会自然脱落到袋子中，不然散落后很是不容易收集。还有球茎类、鳞茎类的花卉的根茎，一定要在入冬从土中取出并合理储存。