金盏菊花色艳丽明亮，金光闪耀，尤如一只金色灯盏，象征吉祥如意。除可供观赏外，其叶与花都可食用，还可从鲜花中提取黄色素，供食品工业作天然色素；其花和根均可药用。此外金盏菊花卉种子对空气中二氧化硫、氟化氢、氯化氢等有害有毒气体有较 强的抗性，可以减轻对人体的伤害。

秋季开花：早春开花后及时剪去残花，同时加强肥水管 理，促使新枝萌发。在炎热的夏季宜移至通风、凉爽处，并注意浇水，这样到秋天就能再次开花；夏季开花：需在3月底播种，作为庭园绿化的可直接撒播，待苗出齐后，对过密的作适当间苗，然后注意合理的肥水管理，6月就可开花；冬季开花：8 月下旬播种，出苗后移栽在盆内，霜降后移入8～10℃温室条件下培养， 保持盆土湿润与施肥，这样在隆冬季节就会开花。

为了保持优良的品种特性，用扦插方法进行繁殖为好。播种时间因气候不同而不同，一般在寒冷地区可在早春或晚霜过后播种亍温室；而在气候较暖的地区，以9月份播种为好，这样早舂可用于花坛。由于金盏菊成花需要较长时间的低温阶段，因此春播植株的长势与花朵大小比秋播的差。

金盏菊种子的发芽率不高，故播种量要大些。播种后温度保持在20°C左右，约10天就能发芽。若要使金盏菊花朵硕大，需及时抹去侧芽，使养分集中于顶蕾。另外如要延长花期，需及时剪去残花。5～6月份种 子成熟时，要分期分批及时采收。